Gasthaus "Zur Feuerwurst"

[Calvin]

Ich schaff eigentlich nie was und falle deshalb aus der Wertung

[Meenzerkind]

Fast hätten wir bis auf Shoquelle, das Geburtstagskind des Tages vergessen!



Obwohl im Radio nichts anderes heute Therma war.

90 Jahre und noch so fit. Hut ab!

Zitat aus dem Radio zum Dummfrager:" Siehste Räucherwerk hält sich länger!"

[kirsty]

So, von mir aus kann`s jetzt Weihnachten werden.
Alles fertisch

[Meenzerkind]

So, von mir aus kann`s jetzt Weihnachten werden.
Alles fertisch

Dir voll und ganz zustimm!

Auch dieses Jahr habe ich auf den letzten Drücker grade noch so die Kurve bekommen!

[Laola]

Gehe jetzt ein paar Tage ins weihnachtliche "Offline" und wünsche Euch allen schöne Feiertage!

[unique-dane]

@ all
Ho Ho Ho!
Wünsche euch und eurer Familie eine wunderbare Weihnachtszeit.
Prost!

[Britta]

Wünsche Euch allen

Fröhliche Weihnachten - Feliz Natal

habt eine schöne Zeit

[Meenzerkind]

eigentlich wäre ja Weihnachten bzw. Heiligabend einen eigenen Thread wert!

Egal, ich schließe mich meinen Vorgängern an!




Ich wünsche euch allen fröhliche Weihnachten,

erholsame Tage und eine schöne Zeit mit euren Lieben zu Hause, auch wenn es diese Jahr kein Winter Wonderland gibt!

[kirsty]

Die Familieninvasion hält an, deswegen nur ganz kurz aber herzlich:


Fröhliche Weihnachten Euch allen!

Ein fleißiges Christkind und einen dehnbaren Hosenbund

Lasst es Euch gut gehen!

[frank34295]

Die Familieninvasion hält an, deswegen nur ganz kurz aber herzlich:


Fröhliche Weihnachten Euch allen!

Ein fleißiges Christkind und einen dehnbaren Hosenbund

Lasst es Euch gut gehen!

Schließe mich Kirsty voll und ganz an. Vor allem den dehnbaren Hosenbund jetzt schon brauche.....

Fröhliche Weihnachten euch allen!!!

[OHHO]

Frohe Weihnachten Euch allen

vom OHHO

[Meenzerkind]

Mein Wunsch für heute:

einen dehnbaren Hosenbund

,

jetzt gibts gibts:



Die Nachbarn haben geladen!

[Shaman]

Hallo Ihr, ich wünsche Euch frohe Weihnachten!

Bei uns gab's heute mangels Vorbereitungszeit ein etwas anderes Weihnachtsessen (normalerweise macht Muttern Ente und Schweinebraten, war jetzt ja aber verhindert, und die ganze Familie kam):

Entenkeulen im Römertopf

3-4 Entenkeulen (eigentlich war es ein Rezept für Gänsekeulen, aber die mag ich nicht)
1 Apfel
2 Zwiebel(n)
½ TL Majoran
½ TL Thymian
Salz
Pfeffer
1 Tasse Wasser

Den Römertopf wässern. Apfel schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Zusammen mit den geschälten und gleichfalls geviertelten Zwiebeln in den Römertopf geben, mit Majoran und Thymian bestreuen. Darauf die rundum gesalzenen und gepfefferten Entenkeulen legen. Im geschlossenen Römertopf im nicht vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 3 1/2 Stunden garen, dabei während der letzten Viertelstunde den Deckel abnehmen.
Die Keulen aus dem Römertopf nehmen und warm stellen. Die Apfel- und Zwiebelstücke mit dem Schaumlöffel ebenfalls herausnehmen und in einen kleinen Topf geben und mit dem Pürierstab pürieren. Kurz aufkochen und ggf. mit etwas Saucenbinder binden. Zu den Entenkeulen reichen. Dazu passen Apfelrotkohl und Kartoffelklöße.
Die Entenkeulen werden mit dieser Garmethode wunderbar zart und saftig, dabei trotzdem schön kross. Die Sauce ist angenehm mager und mit der Majoran-Thymian-Würzung sehr wohlschmeckend!

Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel

Ich hab's nur mit Majoran gemacht ... Rotkohl und Klöße dazu. Die Soße noch mit Entenfonds aufgegossen, damit es ein bißchen mehr war. Super lecker und derartig einfach in der Vorbereitung. Ein Rezept, daß sich wirklich lohnt.

[Laola]

Ich sollte Unterricht bei der Meisterköchin Shaman nehmen. Mein gerade misslungenes Abendessen lässt mich darüber nachdenken...
Dabei klang es so vielversprechend: Nudeln mit Rukola und Walnüssen - schmeckt halt nicht, wenn die Hälfte angebrannt ist....

[Meenzerkind]

Hast du improvisiert?

Oder magst du etwa keine Pinienkerne?

[Laola]

Hast du improvisiert?

Oder magst du etwa keine Pinienkerne?

Nein, nicht mal das. Das Rezept hatte irgendwie Lücken in der Anleitung..

[Britta]

Ich sollte Unterricht bei der Meisterköchin Shaman nehmen. Mein gerade misslungenes Abendessen lässt mich darüber nachdenken...
Dabei klang es so vielversprechend: Nudeln mit Rukola und Walnüssen - schmeckt halt nicht, wenn die Hälfte angebrannt ist....

kleiner Tipp: die Pfanne für Nüsse und Pinienkerne u.ä. immer ohne Fett nicht sehr heiss werden lassen, die Pfanne ständig auf dem Herd bewegen, den Inhalt nur goldgelb werden lassen......

[Shaman]

Ich sollte Unterricht bei der Meisterköchin Shaman nehmen. Mein gerade misslungenes Abendessen lässt mich darüber nachdenken...
Dabei klang es so vielversprechend: Nudeln mit Rukola und Walnüssen - schmeckt halt nicht, wenn die Hälfte angebrannt ist....

Shaman ist keine Meisterköchin. Ganz und gar nicht.

Das Rezept oben habe ich im Net gefunden ...

[Štěpánka]

az-web.de: Verfassungsgericht: «Dummschwätzer» ist nicht beleidigend

Wer einen anderen einen «Dummschwätzer» nennt, muss ihn damit nicht unbedingt beleidigt haben. Zwar sei die Wortwahl ehrverletzend, entschied das Bundesverfassungsgericht.
Sie sei aber erst dann eine Schmähung, wenn nicht mehr die Auseinandersetzung in der Sache im Vordergrund stehe, sondern die Diffamierung des Anderen...

Aha. Gut zu wissen.

[Britta]

Wünsche Euch allen einen guten Rutsch, lasst es krachen - oder auch nicht - jeder wie er mag, wir werden es ruhig und gemütlich angehen